百菜百味四川菜香料磨粉更入味_视频

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百菜百味四川菜香料磨粉更入味

2009-03-24 17:22:12 来源：东方宽频 http://www.smgbb.cn

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上海人喜欢吃辣，这从沪上越开越多的川菜馆就可以看出，并且开一家，火一家。论食材，论香料，其实都大同小异，只是在这香料的处理和比例上，各家都有自己与众不同的配方，比如食客桌上这一道。敢以雾都二字来做菜名招牌，还能把汤汁做成辣冰沙的口感，这道菜似乎有那么点儿神奇。

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